Kalau kamu punya stok tepung terigu di rumah tapi bingung mau dibuat apa, saatnya eksplorasi lewat 7 resep camilan dari tepung terigu yang mudah banget dibuat. Bahan ini memang jadi andalan banyak ibu rumah tangga atau anak kos karena murah, gampang didapat, dan fleksibel bisa dibikin camilan manis atau gurih.
Menariknya lagi, resep-resep camilan ini tidak butuh bahan mahal. Bahkan bisa dikreasikan dari tepung terigu dan telur, tepung terigu dan royco, atau cukup dengan tambahan minyak dan air. Cocok banget untuk teman nonton, kerja di rumah, hingga dijadikan ide jualan kecil-kecilan. Yuk, kita mulai dari yang digoreng dulu!
Cireng Tepung Terigu Gurih dan Renyah
Cireng jadi camilan yang hampir selalu laris di warung pinggir jalan. Tapi siapa sangka, kamu juga bisa membuat versi homemade-nya dengan bahan yang sangat sederhana.
Bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 1 batang daun bawang, iris
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk (bisa pakai Royco)
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kering ke dalam mangkuk.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung.
- Bentuk pipih, lalu goreng hingga kuning keemasan.
Camilan dari tepung terigu yang digoreng ini pas banget dimakan pakai sambal kecap atau saus sambal botolan.
Bola-Bola Isi Sosis Camilan Goreng Renyah
Kalau kamu punya sosis atau keju sisa di kulkas, bola-bola ini bisa jadi solusi camilan seru. Teksturnya renyah di luar, lumer di dalam.
Bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- Air secukupnya
- Garam dan lada secukupnya
- Potongan sosis/keju sebagai isian
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kecuali isian, aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, beri isian, bulatkan.
- Goreng hingga matang dan kecokelatan.
Ini juga cocok dijadikan camilan dari tepung terigu dan telur yang bisa dinikmati kapan saja.
Roti Goreng Mini Tanpa Ragi
Buat kamu yang ingin rasa roti tapi malas pakai ragi, resep satu ini wajib dicoba. Roti goreng versi mini ini lembut dan tetap mengembang.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt baking powder
- 100 ml susu cair atau air
- 1 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
Langkah:
- Campur semua bahan dan uleni hingga kalis.
- Diamkan 10 menit, lalu bentuk bulat pipih.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.
Kamu bisa tambahkan meses, gula halus, atau keju parut di atasnya. Salah satu camilan dari tepung terigu simple tapi nagih.
Pukis Terigu Kukus Lembut Tanpa Oven
Ingin camilan dari tepung terigu yang dikukus? Resep pukis terigu kukus ini jadi pilihan pas. Lembut, ringan, dan manisnya pas.
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 ml santan atau susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- Toping: coklat chip, meses, keju (opsional)
Cara Membuat:
- Campur semua bahan hingga halus.
- Tuang ke cetakan kecil tahan kukus.
- Kukus 15–20 menit hingga matang.
Ini juga bisa masuk dalam kategori 7 resep camilan dari tepung terigu yang dikukus dan cocok buat anak-anak.
Lumpia Terigu Isi Sayur atau Daging
Lumpia identik dengan kulit khusus, tapi sebenarnya bisa dibuat dari tepung terigu biasa lho! Praktis dan cocok buat ide camilan maupun jualan rumahan.
Bahan kulit:
- 150 gr tepung terigu
- Air secukupnya
- Garam dan sedikit minyak
Isi lumpia:
- Wortel, kol, bihun, dan ayam suwir tumis dengan bawang putih
Langkah:
- Campur bahan kulit, buat dadar tipis di wajan datar.
- Isi dengan tumisan sayur/daging.
- Gulung dan goreng hingga garing.
Bisa jadi camilan dari tepung terigu dan royco yang rasanya kaya dan bikin kenyang.
Donat Mini Empuk Tanpa Ulen
Pengen donat tapi malas ulen lama? Yuk coba resep donat mini satu ini.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 150 ml susu cair
Cara:
- Campur semua bahan hingga rata.
- Tuang ke cetakan donat mini atau bentuk bulat pakai sendok.
- Goreng sampai matang, taburi gula halus.
Donat ini cocok dijadikan camilan dari tepung terigu simple tanpa ribet tapi tetap enak.
Makaroni Terigu Goreng Pedas
Terakhir, camilan kekinian dari bahan dasar tepung terigu dan makaroni. Teksturnya crunchy dan pedas gurih, cocok buat stok camilan kering.
Bahan:
- 100 gr makaroni kering
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdt bubuk cabai
- Garam dan kaldu bubuk
Langkah:
- Rebus makaroni hingga setengah matang, tiriskan.
- Campur dengan tepung dan bumbu.
- Goreng sampai renyah dan tiriskan.
Bisa jadi alternatif camilan dari tepung terigu dan royco yang tahan lama.
FAQ
1. Apakah semua camilan ini bisa untuk ide jualan?
Ya, sebagian besar cocok dijadikan produk jualan rumahan karena murah dan mudah dibuat.
2. Mana camilan yang tidak digoreng?
Pukis kukus adalah pilihan camilan dari tepung terigu yang dikukus.
3. Apa bisa ganti tepung terigu dengan tepung lain?
Bisa, tapi hasil tekstur dan rasa bisa berbeda tergantung jenis tepung.
4. Berapa lama camilan ini bisa disimpan?
Untuk yang digoreng bisa tahan 1–2 hari, sedangkan makaroni goreng bisa lebih lama jika disimpan dalam toples kedap udara.
5. Adakah resep yang bisa dikreasikan dengan topping?
Donat mini dan pukis kukus sangat cocok ditambah topping seperti coklat, keju, atau selai.
