Pour réaliser une tarte aux oignons, voici les ingrédients qu’il vous faut pour la garniture :

• 6 oignons pailles Bio
• 3 œufs Bio
• 10cl de crème légère 15% MG Bio
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Bio
• sel fin gris
• poivre noir moulu Bio
• 1 cuillère à café de curry Bio (facultatif).

1. Réaliser la pâte brisée salée (retrouvez la recette ici).

2. Préchauffer le four à 200°C.

3. Emincer les oignons. Les faire revenir dans l’huile d’olive.

4. Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème fraîche légère. Ajouter le sel, le poivre et le curry.

5. Ajouter les oignons cuits à la préparation œufs-crème. Bien mélanger.

6. Garnir la pâte brisée et l’enfourner pendant 30-40 minutes.

Conseil : Une tarte à l’oignon s’accorde parfaitement avec une salade verte. Retrouvez nos salades chez Vrac’n Roll.

Régalez-vous !