Café frappé, milkshake au café, latté frappé… L’été, c’est la saison idéale pour savourer son café en mode glacé. Avec quelques glaçons et divers ingrédients gourmands, vous pouvez facilement réinventer le café frappé, avec des préparations simples et rapides à réaliser !

Aujourd’hui Vrac’n Roll vous livre 4 recettes inédites à base de café glacé. Réalisables avec du café moulu ou des capsules de café réutilisables nespresso ou senseo, ces recettes sont universelles et accessibles à tous les fans de café ! 

Café glacé et pâte à tartiner…

Onctueuse, savoureuses et 100 % gourmande… Qui peut résister à la tentation de la pâte à tartiner ? Alors imaginez pouvoir réaliser un café glacé avec cet ingrédient magique ! C’est tentant, n’est-ce pas ? Et bien justement, on vous propose aujourd’hui une recette gourmande qui mélange café, crème et pâte à tartiner !

Puis suivez ces quelques étapes :

1. Remplissez un grand verre (25 à 50 cl) de glaçons.
2. Dans un mug, versez du lait chaud avec une cuillère à café de pâte à tartiner et mélangez le tout.
3. Versez votre mélange dans le verre.
4. Ajoutez l’équivalent d’une petite tasse de café.
5. Versez une tasse de crème fraîche (préalablement mixée avec une goutte de vanille).
6. Mélangez, et c’est prêt !

Le goûter matinal parfait pour les grands gourmands !

Café latte à la vanille

Café et vanille, deux saveurs exotiques réunies dans un grand verre de café latte frappé… Rien de mieux pour profiter de son été sans souffrir de la chaleur !

Avec cette recette de café latte aromatisé, optez pour un voyage gourmand au Sud de l’Équateur. Un périple de quelques gorgées bien méritées qui vous emmène au cœur d’un univers cocooning et gourmand.

Les ingrédients à réunir pour votre café froid :

• Des glaçons
• De la glace à la vanille
• Du café
• De la crème entière
• De l’arôme de vanille

Les étapes à suivre :

1. Dans un bocal à joint, versez deux boules de glace à la vanille. Ajoutez ensuite l’équivalent de deux petites tasses de café.
2. Fermez le bocal à joint et secouez-le bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
3. Dans un grand verre (25 à 50 cl), versez des petits glaçons puis ajoutez-y votre mélange.
4. Ajoutez ensuite de la crème entière (préalablement fouettée avec quelques gouttes d’arômes de vanille).
5. Mélangez et dégustez !

Café crème et sirop d’érable

Tenté par un frisson gourmand venu des contrées canadiennes ? Alors testez cette délicieuse boisson froide au sirop d’érable. Riche en antioxydants et en saveurs, le sirop d’érable est un ingrédient central dans la cuisine canadienne.

Avec lui, on peut réaliser de délicieuses sauces vinaigrettes, de magnifiques pancakes maison, mais on peut aussi aromatiser de délicieux cafés crèmes.

Pour réaliser ce café froid, prenez…

• Des glaçons
• Du café
• Du lait d’amande
• De la crème de sirop d’érable
• Du sirop d’érable
• De l’extrait de vanille
• Une pincée de cannelle

… Puis suivez ces quelques étapes :

1. Dans un grand verre, versez de gros glaçons puis ajoutez l’équivalent de 2 petites tasses de café.
2. Ajoutez un mug de lait d’amande et de la crème de sirop d’érable. Mélangez.
3. Ajoutez une cuillère à soupe d’extrait de vanille et de sirop d’érable pur.
4. Finalisez votre préparation en ajoutant une pincée de cannelle. Vous pourrez également ajouter de la crème fouettée sur le dessus.
5. Mélangez et savourez !

Avec cette préparation, voyagez en un clin d’œil jusqu’au Canada. Cette préparation rapide pourra vous prendre moins de 5 minutes, parfaite lorsque l’on souhaite concocter un café froid à emporter !

Café, caramel et carpe diem !

Les ingrédients dont vous avez besoin :

• Du caramel
• Des glaçons
• Du lait (végétal ou animal selon votre préférence)
• De la crème épaisse entière

Les étapes à suivre pour réaliser cette préparation :

1. Mettez du caramel dans le fond d’un grand verre (capacité de 25 à 50 cl) puis ajoutez quelques glaçons.
2. Versez une grande tasse de café dans votre verre, puis versez l’équivalent en lait.
3. Ajoutez votre crème épaisse après l’avoir battu durant quelques minutes. La texture doit être bien crémeuse.
4. Ajoutez du coulis de caramel sur le dessus, et c’est prêt !

Les plus gourmands d’entre vous pourront ajouter un peu de poudre de cacao sur le dessus de cette boisson pour une dégustation toujours plus savoureuse.

Au bord de la piscine où devant un film en début d’après-midi de canicule, cette boisson fraîche pourra remplacer sans difficulté une glace ou un yaourt pour faire office de dessert après un bon repas.

Avec ces 4 recettes maison simples et rapides, redécouvrez le café et toutes les possibilités de recettes gourmandes qu’il vous offre ! Dans les périodes de fortes de chaleurs, le café glacé est une alternative idéale pour se réveiller ET se rafraîchir.

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