visa arrow-bottom arrow-right arrow-left arrow-top cross search user cart minus plus arrow-right-2 comment facebook twitter Instagram

Purée de sésame Bio

  • Purée de sésame Bio  bio

Purée de sésame Bio

3.90 €/unité

Choisissez votre format :

  1. S

    1.00 unité(s)

    3.90 €
  2. M

    2.00 unité(s)

    7.80 €
  3. L

    3.00 unité(s)

    11.70 €
  4. XL

    4.00 unité(s)

    15.60 €

Guide
des tailles
Guide des tailles


Guide des taillesGuide des tailles

TOTAL :

TOTAL :

  • Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture.

     

    Pot de 350g

    Après un léger grillage au feu de bois, les graines de sésame sont passées dans une meule avec les graines de sésame décortiquées puis mises en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés.
    La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer seul.

    Conseil d’utilisation: La purée de sésame (ou tahin, tahini, tahiné, tahina, téhina) s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.

    Idée recette: Houmous
    Faire tremper 300 g de pois chiches pendant une nuit, et les faire cuire pendant 1 heure.
    Mixer ensemble les pois chiches, deux cuillerées à soupe de sésame 1/2 complet, la pulpe de 4 gousses d’ail, du sel, le jus de 2 citrons. Rajouter de l’eau pour obtenir une sauce onctueuse.

Label européen
FR-BIO-15

Sésame pelé* (50%), sésame complet* (50%)



* Ingrédient issu d'Agriculture Biologique.

Agriculture non UE

Sésame, arachide, fruits à coques, lait, soja, seigle et petit épeautre.

19/03/2019