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Purée d'amandes complètes Bio

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Purée d'amandes complètes Bio

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  • Pot de 350g

    L’amande a toujours été la reine des fruits secs.

    Symbole de vie, de fécondité, de santé, l’amande est omniprésente dans l’alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.

    Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois,

    puis passées dans une meule à basse température.

    Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.


    Conseil d’utilisation : Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est un bon complément aux céréales. Elle peut tout à fait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle s'intègre très bien dans l’alimentation des enfants pour compléter leurs besoins nutritionnels.


    Idée recette: Sauce spaguetti

    Garder un peu d’eau de cuisson au fond du plat, ajouter une ou deux cuillères à soupe de purée d’amande, du basilic, de l’ail, du poivre, du sel et ce qu’il vous plait. Bien remuer à chaud et servir sans attendre.

Label européen
FR-BIO-15

amandes complètes*



* Ingrédient issu d'Agriculture Biologique.

Agriculture UE/non UE

Sésame, arachide, fruits à coques, lait, soja, seigle et petit épeautre.

23/05/2019