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Lentilles vertes Bio

  • Lentilles vertes Bio bio

Lentilles vertes Bio **

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  • Vous allez adorer : le COOKIT Salade de lentilles

    Idées recettes : Petits flans de lentilles.

    Produit sans gluten 

    Cuisson : Il conviendra de rincer les lentilles sous un filet d'eau en amont de la cuisson. Compter ensuite 35 minutes de cuisson dans l'eau bouillante non salée (le sel empêchant la cuisson des lentilles).
    Astuce : rincer les lentilles à l'eau froide après cuisson permettra de raviver leur couleur. 

    Conservation : Garder les lentilles dans les bocaux Vrac'n roll ou les mettre dans un bocal hermétique permettra une conservation longue et optimale des lentilles. 

    Utilisations : Souvent associées au petit salé et saucisses, les lentilles pourront aussi se servir en salades, en potage ou en accompagnement d'un poisson, une volaille ... Utiliser les lentilles pour la réalisation de petits flans est simple et tout aussi bon. 

    Associations de saveurs : Ajouter de l'oignon, de la tomate, du basilic ou de l'ail dans vos recettes de lentilles pour apporter goût et fraîcheur. Lait de coco, curry, cumin ou radis noir donneront une note exotique. 

    Valeurs nutritionnelles : Les lentilles vertes contiennent beaucoup de protéines végétales, de glucides complexes, de fibres et des minéraux en quantité (vitamines B, fer ...). Manger des lentilles permettra donc de remplacer les féculents, d'éviter les fringales, les grignotages et sera donc un allié  pour un rééquilibrage alimentaire de qualité. 

Label européen
FR-BIO-15

Lentilles*



* Ingrédient issu d'Agriculture Biologique.

France

gluten

Cuisson 30 à 45min
ou 10 à 15min cocotte-minute

21/04/2019