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Graines de Chia Bio

  • Graines de Chia Bio  bio

Graines de Chia Bio **

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  • Idées recettes : Energy balls aux abricots secs, pudding aux graines de chia

    Conservation : Dans un récipient hermétique, fermé et au sec. Conservation longue. 

    Utilisations : Ayant un goût plutôt neutre, les graines de chia sont utilisées aussi bien pour les préparations sucrées que salées. Il faudra simplement les faire tremper au préalable afin de les rendre plus digestes et obtenir une meilleure assimilation des nutriments qu'elles contiennent. Les utilisations les plus courantes seront : préparer des puddings, saupoudrer les graines dans un muesli, un yaourt/fromage blanc, une salade de crudité... 

    Associations de saveurs : Des fruits frais (framboise, pomme, banane...), du chocolat, des copeaux de noix de coco, des noix ou autres graines oléagineuses. Légumes verts, avocat, poisson et oeufs pour le côté salé. 

    Valeurs nutritionnelles : Aujourd'hui, la graine de Chia est souvent considérée comme un "super-aliment" du fait de sa richesse en nutriments (source de protéines, riche en fibre et en oméga 3),  son faible apport calorique et son effet "booster" de vitalité. Souvent retrouvée dans l'alimentation végétale, la graine de Chia permet également d'apporter une grande quantité de protéines et des acides aminés  de qualité. 

    Pour information : les superaliments sont des aliments ayant un fort intérêt pour la santé, généralement en lien avec les composants de ces derniers (antioxydants, vitamines et minéraux divers). 

    Valeurs nutritionnelles graines de chia

Label européen
FR-BIO-15

Graines de Chia*



* Ingrédient issu d'Agriculture Biologique.

Pérou

Dose journalière de 15 g maximum

21/04/2019