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Farine de petit épeautre Bio

  • Farine de petit épeautre Bio bio

Farine de petit épeautre Bio **

5.05 €/Kg

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  • Le Petit Épeautre est une céréale ancienne dont la farine est caractérisée par la richesse de ses arômes et son petit goût de noisette. 

    Idées recettes : Moelleux rustique à la farine de petit épeautre 

    Conservation : Longue, dans un récipient hermétique de préférence. Vous pouvez la laisser dans les bocaux Vrac'n Roll ou la verser dans un bocal similaire si vous utilisez des sachets :) 

    Utilisation : Sa saveur rustique donnera du caractère à vos recettes de pains mais aussi de crêpes, galettes, biscuits ou pâtes. Il existe de nombreuses recettes de pains à base de farine de Petit Épeautre. Pour un meilleur rendu et plus de levé, vous pouvez la mélanger de moitié à une farine de blé. L'ajout de noix, noisettes, figues ou autres graines rendra vos pains encore plus gourmands. 

    Associations possibles : En pain, il se mariera parfaitement avec des salades, des plats en sauce... En galette, vous pourrez l'accompagner d'épinards, de brocolis ou de houmous. 

    Valeurs nutritionnelles : Contient du gluten. Contient de nombreux éléments nutritifs pour vous aider à faire le plein de vitamines et minéraux. L'apport de fibres et de protéines en fait un produit complet à inclure facilement dans votre alimentation quotidienne. 

    Cliquez ici pour savoir comment utiliser l'ensemble des farines Vrac'n Roll

Label européen
FR-BIO-15

Petit épeautre*



* Ingrédient issu d'Agriculture Biologique.

France

18/04/2019