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Dattes Deglet Nour Bio

  • Dattes Deglet Nour Bio  bio

Dattes Deglet Nour Bio **

11.80 €/Kg

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  • Petits fruits bruns, allongés et sucrés. Les dattes sont cueillies à maturité et sèchent ensuite au soleil et se déshydratent naturellement, ce qui a pour effet de concentrer les sucres qu'elles contiennent. 

    Conservation : Longue, au réfrigérateur de préférence. 

    Utilisation : le plus souvent à déguster telle quelle ou à incorporer dans des préparations. 

    • Comme amuse-bouche, farcissez-les d'un fromage crémeux ou encore d'olives. Roulez-les ensuite dans du fromage puis dans des noix hachées. 
    • En petits morceaux dans des salades de fruits ou des yaourts. 
    • Dans un lait de soja frappé : ajoutez les dattes, le lait de soja, l'extrait naturel de vanille et si vous le souhaitez de la noix de coco râpée. Mixez le tout puis dégustez. 
    • Ajoutez-les aux préparations de pains ou de gâteaux (pain au noix, muffins, madeleines...). 
    • Ajoutez-les à vos préparations de couscous ou de tajines. 

    Associations de saveurs : se mélange parfaitement avec la cannelle, l'orange, le miel ou les pignons de pin, garnis ou roulé dans le fromage. 

    Valeurs nutritionnelles : Apporte de l'énergie en grande quantité par leur richesse en glucides (sucres). La présence de carotènes et polyphénols permet un apports intéressant en antioxydants. Grâce à leur teneur en fibres, elles aideront à réguler le transit. 

Label européen
FR-BIO-15

Dattes*



* Ingrédient issu d'Agriculture Biologique.

Tunisie

17/02/2019