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Cacahuètes non salées toastées Bio

  • Cacahuètes non salées toastées Bio bio

Cacahuètes non salées toastées Bio **

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  • Idées recettes : Beurre de cacahuète ; Houmous au beurre de cacahuète

    Conservation : Les cacahuètes non salées pourront se conserver dans un bocal hermétique, dans un endroit frais de préférence. 

    Utilisations : Au moment de l'apéro ou dans de savoureuses recettes, la cacahuète non salée se mariera aussi bien au sucré qu'au salé. Elle pourra être transformée, en pâte pour la réalisation d'un houmous ou d'un beurre de cacahuète, pilée pour être saupoudré dans des desserts, yaourts ou sur des salades... 

    Associations de saveurs : Pour les saveurs sucrées, la cacahuète pourra être associée à du caramel, du chocolat ou d'autres graines (amandes, pistaches...). Pour les versions salées, préférer des viandes blanches (dinde, poulet), des crevettes ... ajouter de la sauce soja et des légumes croquants pour un plat aux saveurs asiatiques. 

    Valeurs nutritionnelles : La cacahuète (aussi appelée arachide) est souvent réputée pour sa richesse en calories mais contient aussi de nombreux lipides de bonne qualité nutritionnelle qui permettront de lutter contre le risque de maladies cardiovasculaires. Aussi riche en antioxydants et en cuivre, elle sera intéressante à inclure dans le cadre d'une alimentation variée. 

    Pour information : la cacahuète appartient à la famille des légumineuses et non pas à celle des graines oléagineuses. En effet, sa partie comestible provient de la partie souterraine d'une plante. 

    Valeurs nutritionnelles cacahuètes


FR-BIO-15

Arachides (cacahuètes)*



* Ingrédient issu d'Agriculture Biologique.

Chine

18/04/2019