Farines & sucres

Ingrédients de base pour la plupart de vos desserts et pâtisseries gourmandes, la farine et le sucre bio sont les piliers de vos préparations culinaires. Ce sont des indispensables dans nos placards, tant par leurs utilisations récurrentes que par leurs bienfaits. Et parce que nous avons besoin de ces produits assez souvent, les acheter en vrac permet de limiter en grande partie les déchets que nous générons au quotidien.

Cuisiner avec de la farine bio Zéro Déchet

Chez Vrac’n Roll, toutes nos farines vendues en vrac sont bio ! Notre catalogue compte aujourd’hui une dizaine de variétés, dont plusieurs typologies de farine de blé bio (du T65 au T150). Parmi elles vous trouverez la perle rare qui saura faire de vos réalisations de véritables chefs-d’œuvre gourmands. Réalisez vos propres miches de pains bio, mais aussi de délicieux gâteaux, biscuits, viennoiseries, quiches et tartes au choix.

Pourquoi choisir une farine biologique ?

En plus de contenir bien mois d’ingrédients chimiques, mauvais pour l’environnement comme pour votre santé, la farine bio est fabriquée le plus souvent de manière traditionnelle. Que ce soit lors du ramassage du grain, ou lors de la fabrication de la farine, les techniques utilisées permettent une meilleure conservation des apports nutritionnels que peut offrir le produit. De manière plus générale, les produits issus de l’agriculture biologique favorisent le développement du goût et des arômes. Comme quoi, consommer bio, ça à du bon pour votre santé, mais aussi pour vos papilles !

Opter pour du sucre bio en vrac

D’après les statistiques du Planetoscope, en France, nous consommons en moyenne 2,2 millions de tonnes de sucre par an. Que ce soit pour réaliser quelques gourmandises, ou simplement pour sucrer vos boissons chaudes ou cocktails, le sucre bio aura toujours une place de choix dans vos placards.

Une consommation Zéro Déchet plus saine

Plus naturel et moins nocif pour la santé, le sucre bio présente quelques avantages, même s’il doit être consommé avec modération. Il subit une transformation moindre, étant donné qu’il n’est pas raffiné. Chez Vrac’n Roll, vous trouverez des sucres de cannes roux, blonds ou encore complets. Vous pourrez également découvrir le sucre de fleur de coco bio, ou encore le sucre glace bio ! Tout pour régaler toute la famille en faisant fondre petits et grands avec des recettes saines pleines de gourmandises.