Tout savoir sur les légumineuses bio en vrac

Gourmandes, bio et riches de bienfaits, les légumineuses bio n'ont pas fini de vous étonner. À travers mille et une recettes, elles pourront régaler vos papilles midi et soir. Mieux : elles posséderont toutes les qualités pour vous apporter vitamines et bons nutriments au quotidien. Vendues en vrac, les légumineuses bio de Vrac'n Roll sont sélectionnées par toute l'équipe. Des lentilles bio aux flageolets en vrac, tout est goûté au préalable, pour proposer au client le meilleur du bio et du vrac !

Quels aliments font partie des légumineuses bio ?

Les légumineuses bio en vrac sont des aliments riches en protéines, dont les graines sont cultivées sans pesticides ni engrais chimiques. Elles sont donc particulièrement adaptées à une alimentation équilibrée. Parmi les légumineuses bio, vous pourrez retrouver les lentilles bio, les pois chiches et les fèves parmi les plus fréquemment consommés.

Les lentilles et flageolets bio

Lentilles et flageolets sont des légumineuses qui peuvent être consommées crues ou cuites. Là où le flageolet est perçu comme un légume dit "énergétique", la lentille est une graine classée dans le tableau des féculents.

Cette dernière est connue pour sa richesse en fibre et sa capacité remplir rapidement le ventre du consommateur. Avec elle, le sentiment de satiété arrive vite et dure longtemps ! Chez Vrac'n Roll vous trouverez différents types de lentilles bio : les lentilles vertes, noires ou encore les lentilles corail viennent garnir notre catalogue toute l'année pour vous offrir la possibilité de réaliser une panoplie de recettes différentes, été comme hivers.

Les pois chiches et pois cassés bio

Les légumineuses bio en vrac sont de bonnes sources de protéines, de fibres, d’oligo-éléments et d’acides aminés essentiels. Les pois chiches et pois cassés bio ne font pas exception à la règle. Riches en vitamines A, B et C, mais aussi en fer et en calcium, les pois sont à la fois gourmands et pleins de bienfaits. Les pois cassés bio sont connus pour leurs saveurs fortes et particulières. Avec eux, vous pourrez réaliser des soupes, des galettes de légumes ou encore des sauces. Leur avantage ? Ils se conserveront longtemps.

Les pois chiches, quant à eux, contiennent un bon nombre de nutriments (protéines, vitamines, fibres...). Ils sont aussi bien appréciés dans des plats chauds (soupes, quiches) que dans des préparations froides (salades). Ils peuvent être associés à de nombreux aliments (graines en vrac ou pâtes et légumes bio...).

Légumineuses bio ou graines en vrac ? Choisissez les deux !

Fini les prises de tête ! Chez Vrac'n Roll, plus besoin de choisir puisque nous proposons les deux gammes en vente en ligne. Les graines en vrac pourront également venir garnir votre panier du mois, pour combler vos recettes et plats de la semaine.

Idée de recette : pois cassés et graines de tournesol bio en vrac

Vous pourrez ainsi cuisiner des soupes de courgettes et pois cassés garnies de graines de tournesol bio en vrac. Avec une courgette, un poireau et 100 g de pois cassés, vous obtiendrez un velouté gourmand qui viendra réchauffer les papilles et le gosier. Vous pourrez également proposer des galettes de pois cassés et d'oignons parsemées de graines de tournesol et de courges ! En guise d'épice, le curry ou le curcuma se marieront parfaitement au mélange !

Légumineuses bio et légumes en vrac : le combo des plats équilibrés

Associez les bienfaits des légumineuses à la fraîcheur des légumes bio pour des recettes innovantes ! Complémentaires, ils pourront colorer vos menus de la semaine et vous offrir mille et un repas savoureux et riches de bonnes choses. Pour retrouver tous nos légumes en vrac, rendez-vous ici !